光陽園の様子

ほほえみカフェ活動(お寿司)

コロナ禍の昨今、園内での楽しみを増やそうという取り組みから、ほほえみでは先月すき焼きを作りました。そして、今月はなんとお寿司を作りました!
皆さんが作った酢飯を使い、元すし職人をしていた職員が目の前で包丁を使っての仕込みから、お寿司を握るところまでを見学しました。
その後はお待ちかね、目の前で握った本格的なお寿司をみんなで召し上がりました!

今回は、マグロやホタテなどの定番ネタも用意しましたが、意外にもウニが好評で皆さんのグルメな一面をみることができました(笑)

お寿司を握った職員もかっこ良かったです。みなさんきっと感動した事でしょう。

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