先月お伝えしたサトイモに引き続き、今月はカブが大豊作です! 種から育てたカブが皆さんが毎日世話をしたおかげでテニスボールほどの大きさで採れました! 採れたカブは今回も「カフェ」の時間に調理しました。浅漬けとクリームスープを作り、葉っぱはちりめんじゃこと炒めてふりかけにしました。 それでもたくさん余ったので、皆さんにお配りしました。
*光陽園では、感染防止対策をとって実施しております*
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東葛医療福祉センター 光陽園