朝や夕方の風が冷たくなってきました。近くの山や公園の木々を眺めると、紅葉が終わりごろを迎え、冬の訪れを感じさせられます。
光陽園では、先日恒例の「ケーキパラダイス」が行われました。
今回は秋の味覚をふんだんに使った、モンブランやかぼちゃのプリン、秋のねりきり、さらに、入所者さんがリハビリ公園で真心を込めて育てたサツマイモからつくった、焼きたてのスイートポテトなどを視覚と味覚だけでなく、嗅覚でも味わいました。
また、塩味の効いた「きのこのフラン」は甘味が苦手な方をはじめ、デザートのフィニッシュとしてみなさんに美味しく召し上がっていただきました。
今回のイベントでは、ホリカフーズ株式会社様のご厚意で「ぬくもりミキサーフルーツ」(果物のペースト)の提供をうけ、ケーキに使わせていただきました。味も物性も良くみなさんとても喜んでいまいた!
ありがとうございました。
*光陽園では、感染防止対策をとって実施しております*